Celozrnné cestoviny s hubami a čerstvou červenou paprikou

Hríby sú veľmi dobrým zdrojom vlákniny, môžu zlepšiť s imunitu. Nehrozia vám žiadne otravy hubami a pri chudnutí sa nimi môžete napchať koľko chcete.

Čo budete potrebovať:

  • celozrnné cestoviny
  • cibuľa
  • hliva ustricová
  • hnedé šampiony
  • červená paprika čerstvá
  • tymian
  • olivový olej
  • červená mletá paprika
  • čierne korenie
  • rasca
  • soľ

Postup:

P1500402

Cibuľu pokrájajte a dajte opražiť na olivovom oleji. Stiahnite z ohňa a pridajte červenú mletú papriku. Ako prvé pridajte do hrnca pokrájané nožičky hlivy ustricovej. Potrebujú viac času na zmäknutie.

P1500405

Pridajte pokrájané ostatné časti hlivy.

P1500408

Hliva utricová je v hrnci ako prvá.

P1500412

Teraz prídu na rad hnedé šampiňóny. Celé pokrájajte na väčšie kúsky.

P1500411

Šampiňóny netreba dlho tepelne upravovať. Pridajte ich k hlive.

P1500417

Zmiešajte všetky huby.

P1500426

Pridajte koreniny. Najchutnejšie je čerstvo podrvené v mažiariku.

P1500423

Zalejte vriacou vodou. Prikryte hrniec a krátko povarte. Hliva je už takmer hotová a šampiony budú uvarené veľmi rýchlo.

P1500429

Zatiaľ si pokrájajte červenú papriku a šupnite ju do hrnca k hubám.

P1500435

Huby podávajte s celozrnnými cestovinami. Práve ste si pripravili vynikajúci fitness recept. Pre doplnenie bielkovín môžete jedlo posypať niektorým nízkotučným strúhaným syrom, prípadne parmezánom.

Želám dobrú chuť.

Napíšte komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *