Cícerové palacinky s banánom a jogurtom

Suroviny:

  • cícerová múka 40g
  • nízkotučné mlieko 40g
  • studená čistá voda (prípadne minerálka) 30g
  • polotučný tvaroh 90g
  • olivový olej 6g
  • banány 70g
  • hrozno 30g

 

Postup:

Cícerovú múku spolu s mliekom a vodou premiešame (môžete použiť aj celú dávku len z mlieka, ale s pridaním vody bude placka pevnejšia a chrumkavejšia). Kto má chuť na sladšiu verziu, pridá trochu stéviového sladidla.
Panvicu postriekame olivovým olejom, rozpálime a odložíme z ohňa, do stredu vylejeme pripravenú zmes a jemne lyžičkou rozotrieme na placku vo veľkosti panvice. Vrátime na oheň a opekame. Neotáčajte príliš skoro, aby sa Vám palacinka nerozpadla.
Medzitým si roztlačíme banán a chvíľu ho necháme odležať, aby zmäkol. Potom k nemu pridáme tvaroh a poriadne premiešame.
Navrstvíme na palacinku a zavinieme.
Nezabudnite na zeleninové predledlo, ktoré skonzumujte pred palacinkou.

Energetické hodnoty odhad

  • 1529kj
  • Bielkoviny 18g
  • Tuky 11g
  • Sacharidy 50g

 

cicerove-palacinky-s-jogurtom

gulinka

Click Here to Leave a Comment Below

Leave a Comment: