Pohánkové müsli s kokosom a hrozienkami

Jednoduchý a časovo nenáročný recept na prípravu chutných a zdravých raňajok. Bez pridania cukru alebo akýchkoľvek iných sladidiel. Chuť je vďaka pridanému kokosu a hrozienkam lahodná a dostatočne sladká. Ak by ste predsa len ešte chceli trochu dosladiť, môžete použiť stéviu.

Do taniera alebo misky nasypete prírodné (neochutené) pohánkové vločky, pridáte hrozienka a posypete jemne nastrúhaným kokosom. Zalejete teplým sójovým mliekom a ozdobíte ovocím, ktoré máte práve po ruke. Ideálne sú kúsky jabĺčok alebo polmesiačiky pomarančov či mandariniek.

SUROVINY NA PRÍPRAVU 1 PORCIE:

• 70 g pohánkových vločiek
• 150 ml sójového mlieka
• 30 g hrozienok
• 3 g sušenej jemne strúhanej kokosovej dužiny

VÝŽIVOVÉ HODNOTY V 1 PORCII:

• Energetická hodnota: 1800 kJ (430 kcal)
• Bielkoviny: 10 g
• Tuky: 8 g
• Sacharidy: 82 g

Ako vidíte, pomer jednotlivých živín v týchto chutných raňajkách približne zodpovedá tomu, čo by mal zjesť zdravý človek. Obsahuje síce o niečo viac sacharidov, ale nie je to vôbec nič dramatické. Pri správnom zložení vašich ďalších jedál počas dňa môžete v prípade potreby tento pomer pekne upraviť.

Dobrú chuť a na zdravie!