Zlepovaný knackebrot

Suroviny:

• Knäckebrot 40g ( 4 kusy)
• cottage cheese 80g
• šunka 20g
• olivový olej 10g

zelenina:

• mrkva 80g
• kaleráb 50g
• paprika 70g
• šalát 60g

 

Postup:

 

Knäckebrot si natrieme 40g cottage cheesesu a prikryjeme druhým knäckebrotom. To isté urobíme ešte raz. Ak necháte zlepené knäckebroty chvíľu postáť, natiahnu do seba vlhkosť z cottage cheesu a budú pekne držať pokope a nebudú tak suché a lámavé. Ozdobíme šunkou.
K tomu si pripravíme zeleninu, ktorú budeme ako vždy konzumovať prvú.

Energetické hodnoty odhad:

• 1638KJ
• Bielkoviny 18g
• Tuky 14g
• Sacharidy 43g